14. Februar - Winzermenu im Frau Galinou kocht

Winzermenu

Michael Beck zu Gast im Frau Galinou kocht

Es kochen: Anthi Galinou und Hans-Georg Schmid (slow)

Weine und Moderation: Michael Beck / Hedesheimer Hof

Valentinstag 14. Februar 2013 ab 19 Uhr

Veranstaltungsort: "Frau Galinou kocht" Kollwitzstraße 88

60,00 € pro Gast. Getränke inclusive. Bar am Abend.

Buchungen unter: an@frau-galinou-kocht.de

bitte mit Vegi-Ansage

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Trachanas

- Silvaner trocken -

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Kräuter-Mintita

- Sommerwein Weisser Burgunder -

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Kalamar, Weißwein-Thymiansauce

- Riesling / Grauburgunder Spätlese-

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Geschmortes Kalbsfilet, Limette, Lavendel

- Weißer Burgunder Alte Reben Spätlese trocken -

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Bergkäse, Tonic-Chutney, Beete-Koriander-Hoummus

- Spätburgunder Weißherbst / Muskateller -

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Pasta Olive, Vanille, Kurkuma

- St. Laurent / Frühburgunder Barrique -

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Kalte Sprossen, Gurkenrelish, Radieschenpurée

- Secco rosé Shot -

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Lamm, Honig, Rosmarin, Pflaume, Zimtblätter

- Riesling Terra Fusca / Auxerrois Spätlese trocken -

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Munster, Safran- Orange- Fenchel im Nudelblatt

- Tramminer -

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Bleu d´ Auvergne, Birne, Walnuss

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Nusstorte, Orangenlikör, Lorbeer