Das sechste Hans im Glück, ursprünglich geplant für Montag, den 27. September, wird verschoben. Sobald der Termin steht, gebe ich ihn bekannt.
Dafür haben wir schon das siebte Hans im Glück geplant:
Am Mo. 18. Oktober machen wir mit Thomas Hartmann und Julien Mehmel eine schöne Muschelparty.
Freitag, 24. September 2010
Samstag, 18. September 2010
VERSCHOBEN: Sechstes Hans im Glück - Montag 27. September 2010, 19:00 Uhr
An den Pötten
Jens, Kim, Hans
Der Termin steht.
Jens, Kim, Hans
Der Termin steht.
Donnerstag, 16. September 2010
Revue passiert: Fünftes Hans im Glück am 13. September 2010 im slow
Die Köche: Konstantin Stuber, Lam und Jens Knobloch
Der Winzer: Michael Beck vom Hedesheimer Hof
"Rock´n´Roll" und "nichts für Weicheier" hatte ich für diese Veranstaltung angekündigt, wobei mir vorher selbst nicht ganz bewußt war, wie recht ich mit dieser Einschätzung hatte.
Das Tempo dieses Abends hatte nichts mit "slow" zu tun. Die Gänge kamen Schlag auf Schlag. Zu jeder Speise hat Michael Beck mindestens zwei seiner Weine eingeschenkt und erläutert. Wie im Rausch sind wir durch das Menu gehetzt. Mittendrin wurden die Köche und der Winzer mehrmals beklatscht und bejubelt wie Rockstars.
Nahezu im Fünfminutentakt wechselten die Gäste von absoluter Konzentration auf den jeweiligen Gang und den stets perfekt kombinierten Wein zur totalen Ausgelassenheit in den kurzen Verschnaufpausen. Das Publikum, aber auch der Winzer und die Köche waren mal ernst, mal ausgelassen, mal positiv angestrengt, mal albern. Den ganzen Abend über herrschte eine wunderbar angeregte und heitere Spannung.
Nach 16 großartigen Weinen vom QBA über Alte Reben bis zur Beerenauslese und 12 exotisch-intensiven Gängen glich mein Veranstaltungsraum einem dionysischen Schlachtfeld. Wow! Was für ein wilder und traumhaft schöner Abend.
Herzlichen Dank an alle, die da waren.
Der Winzer: Michael Beck vom Hedesheimer Hof
"Rock´n´Roll" und "nichts für Weicheier" hatte ich für diese Veranstaltung angekündigt, wobei mir vorher selbst nicht ganz bewußt war, wie recht ich mit dieser Einschätzung hatte.
Das Tempo dieses Abends hatte nichts mit "slow" zu tun. Die Gänge kamen Schlag auf Schlag. Zu jeder Speise hat Michael Beck mindestens zwei seiner Weine eingeschenkt und erläutert. Wie im Rausch sind wir durch das Menu gehetzt. Mittendrin wurden die Köche und der Winzer mehrmals beklatscht und bejubelt wie Rockstars.
Nahezu im Fünfminutentakt wechselten die Gäste von absoluter Konzentration auf den jeweiligen Gang und den stets perfekt kombinierten Wein zur totalen Ausgelassenheit in den kurzen Verschnaufpausen. Das Publikum, aber auch der Winzer und die Köche waren mal ernst, mal ausgelassen, mal positiv angestrengt, mal albern. Den ganzen Abend über herrschte eine wunderbar angeregte und heitere Spannung.
Nach 16 großartigen Weinen vom QBA über Alte Reben bis zur Beerenauslese und 12 exotisch-intensiven Gängen glich mein Veranstaltungsraum einem dionysischen Schlachtfeld. Wow! Was für ein wilder und traumhaft schöner Abend.
Herzlichen Dank an alle, die da waren.
Dienstag, 7. September 2010
Fünftes Hans im Glück - Winzerbesuch
Michael Beck vom Hedesheimer Hof hat sein Spontanbesuch kürzlich im slow offensichtlich großen Spaß gemacht. Er kommt am Montag extra für Hans im Glück nach Berlin und wird unser Menu durch einige seiner fantastischen Weine bereichern.
Wir dürfen gespannt sein, was der Winzer dieses Mal mitbringt und was er zu seinen Rheinhessen zu erzählen hat.
Wir dürfen gespannt sein, was der Winzer dieses Mal mitbringt und was er zu seinen Rheinhessen zu erzählen hat.
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